網(wǎng)絡中國節(jié)·春節(jié) |在宿州過年,,這些傳統(tǒng)習俗你知道嗎,?
紅彤彤的燈籠和中國結(jié),、香氣撲鼻的炒貨和水果、漂亮時尚的服裝和首飾……龍年春節(jié)將至,,宿州處處洋溢著喜慶熱鬧的節(jié)日氛圍,。那么,,在這里過節(jié)有哪些習俗呢?
1月23日,,小朋友跟隨家人在宿城華夏超市選購零食,。
辦年貨:開開心心迎春節(jié)
吃了臘八飯,就把年貨辦,。
1月22日上午,,記者在宿城多家商場和超市看到,貨架上擺滿了堅果,、糕點,、飲品等各類年貨,不少品類的新春促銷已經(jīng)開始,。
“過年要準備的東西比較多,,我通常是提前20天左右買零食、干貨和酒水,,然后買一些牛羊肉放冰箱。等到春節(jié)前一兩天,,再買一些新鮮的蔬菜和水果,。”在宿城勝利路一家超市選購年貨的張梅說,。
據(jù)安徽省作家協(xié)會會員,、宿州市民間文藝家協(xié)會常務副主席王愛荷介紹,我國各地都有辦年貨的傳統(tǒng)習俗,,宿州地區(qū)也不例外,。人們在春節(jié)期間購買一些質(zhì)量較好的食物、生活用品來慰勞自己一年來的辛苦,,與家人共享節(jié)日的歡樂,。在物質(zhì)并不豐富的年代,年貨是一桌難得吃上一頓的豐盛飯菜或者一件漂亮的新衣服,。生活漸漸富裕以后,,年貨變成了電視、洗衣機,、電腦等電子產(chǎn)品,。再后來,人們在置辦年貨時開始重視健康,。在網(wǎng)絡時代,,人們坐在家中輕點手機,便可買到全國各地的特產(chǎn),。除了在市場上購買一些商品外,,蒸饃,、炸丸子、炒花生等也屬于辦年貨的范疇,。雖然現(xiàn)在生活節(jié)奏快了,,但是還有不少老人堅持自己動手,準備一些過年吃的食物,。
大掃除:干干凈凈過大年
“不論年前的工作有多忙,,我都會抽時間給家里來個大掃除,再用中國結(jié),、鮮花裝飾一下,,干凈漂亮地迎接春節(jié)?!奔易∷拗萁?jīng)開區(qū)的李文文說,。
民諺有云:臘月二十四,撣塵掃房子,。在宿州城鄉(xiāng),,也有大掃除的年俗。據(jù)王愛荷介紹,,大掃除是迎春節(jié)的一個重要環(huán)節(jié),,人們通過大掃除,表達除舊迎新的心愿,。在大掃除的同時,,有的家庭還會扔掉一些舊東西,如衣服,、鞋子等,,再購置一些東西,營造迎新氛圍,。如今,,很多人不再僅僅打掃自家衛(wèi)生,紛紛走到街頭巷尾,,為城市的干凈整潔貢獻力量,。
盡管臘月二十四已經(jīng)“掃塵土”,但在除夕當天,,也有掃塵習俗,。舊俗中,在過年三天里,,家中不再掃地,,避免把“財運”掃走。故除夕一大早,人們便將室內(nèi)和院落清掃干凈,,將垃圾倒掉,,以示辭舊迎新。
貼春聯(lián):熱熱鬧鬧人歡喜
“小時候,,每到大年三十,,我就早早起床,與祖父一起貼春聯(lián),。在春聯(lián)的背面抹一些漿糊后,,貼到門上或者臥室墻上。現(xiàn)在回想起來,,感覺非常溫馨,。”市民王磊告訴記者,,現(xiàn)在每到過年,,自己也會貼春聯(lián)。遇有書法家為居民寫春聯(lián),,他總會上前請幾副回去,。
據(jù)王愛荷介紹,在宿州民間,,貼春聯(lián)一般是除夕上午的重要活動,,也有人會在前一天晚上把春聯(lián)貼好。舊時市場上沒有出售現(xiàn)成春聯(lián)的,,都是自家購買紅紙請村鄰有文化的人代寫。每到年關(guān),,便是那些文化人最為風光的時候,。他們揮毫潑墨,為前來求聯(lián)的鄉(xiāng)親書寫春聯(lián),。等待春聯(lián)“出爐”的人們一邊觀看墨寶,,一邊聊些家長里短,現(xiàn)場熱鬧又喜慶,。除春聯(lián)外,,有的人家還會貼窗花。窗花用紅紙剪成“鯉魚跳龍門”“童子獻壽”“萬象更新”等代表吉祥如意的圖案,,紅紅火火過大年,。
吃餃子:團團圓圓幸福長
“對于我們家來說,除夕那天的團圓飯是最重要的,。我哥哥在廣州,,妹妹在山東,每年也只有過年才能回來一趟,但不管再忙,,年三十這天中午或晚上,,一家人總會在一起吃頓團圓飯?!笔忻裢醴艺f,,團圓飯非常豐盛,有雞鴨魚肉,、果蔬美酒等,,重頭戲便是老母親包的餃子。常年在外的子女,,就愛它的暖心味道,。
王愛荷介紹,從古至今,,餃子作為賀歲食品,,深受人們喜愛。關(guān)于餃子的起源,,有很多種傳說,。其中一種,說是“醫(yī)圣”張仲景為濟世救人“冬至舍藥”而發(fā)明,。當時他讓弟子在南陽東關(guān)搭棚支鍋,,把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮,,熟后撈出剁碎,,用面皮包成耳朵形狀,再煮制成“祛寒嬌耳湯”,,讓民眾食用,,以治凍耳。還有一種,,說是源于古代的“角子”,。早在三國時期,魏張揖所著的《廣雅》一書中,,就提到這種食品,。據(jù)考證:它是由南北朝至唐朝時期的偃月形餛飩和南宋時的燥肉雙下角子發(fā)展而來的,距今已有1400多年歷史,。清朝有關(guān)史料記載,;元旦子時,盛饌同離,,如扁食,,名角子,,取其更歲交子之義。現(xiàn)在,,人們在過年時除了在自己家做團圓飯,、包餃子外,很多餐飲店也推出各種年夜飯?zhí)撞?。不管形式如何,,人們期盼幸福、樂享團圓的心情是一樣的,。
此外,,除夕守歲、初一拜年等傳統(tǒng)習俗,,在宿州廣為流傳,。對孩子們來說,最興奮的便是收到壓歲錢的時刻,。大年初一早上,,孩子們換上嶄新的衣裳,跟著家長去給親友拜年,。大家聚在一起,,盡情享受新年的溫馨與歡樂。
文/記者 王云 圖/記者 王明輝
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