一望無際的田野上,，高粱如勇士般挺立,，它們的穗子沉甸甸的，仿佛承載了大地的恩賜,，紅得熱烈,，紅得耀眼，如同燃燒的火焰,，將整片大地映照得生機(jī)勃勃,。面對此情此景，不由讓我想起了小時候家鄉(xiāng)的那抹高粱紅……

我的老家在高密西鄉(xiāng),，過去村東官河一帶因地勢低洼被稱為“濠里”,，土質(zhì)適宜種高粱。歷史上,，這里成片成片的“青紗帳”里,，曾發(fā)生過“孫文抗德”等無數(shù)可歌可泣的英雄故事。而那一望無際,、莊嚴(yán)肅穆的紅高粱,，不僅是一片莊稼，它已經(jīng)成為一種象征,、一種符號,、一種暗示和一種生命力的傳達(dá)，也是家鄉(xiāng)傳統(tǒng)精神的象征,。

高粱在我們家鄉(xiāng)俗稱“秫秫”,，這個俗稱里不僅藏著鄉(xiāng)親們的淳樸與親昵，也寄予了人們對豐收的期盼與渴望,?！妒澄锉静荨分校吡槐蛔u(yù)為“五符之精,，百谷之長”,。在產(chǎn)量上雖稍遜于小麥,、水稻、玉米,，但作為世界四大谷類作物之一,，它的地位無可撼動。幾千年的種植歷史,，見證了它與人類文明的共生共榮,。

高粱不僅是大地的饋贈，更是生活的智慧與堅韌的象征,。記憶中的高粱,，是那樣平凡而又不可或缺。它耐旱,、耐澇,、耐鹽堿、耐瘠薄,，無論是肥沃的平地還是貧瘠的洼地,，都能見到它堅韌不拔的身影。夏日里,，它郁郁蔥蔥,，為大地披上一層綠色的外衣；秋風(fēng)起時,，它則換上了火紅的盛裝,，成為田野中最亮麗的風(fēng)景線。

過去,，我們村家家戶戶的院子里,，都堆滿了高粱穗，那是來年生活的希望,，也是孩子們眼中的寶藏,。年少的我，總能在高粱地里找到無盡的樂趣,。夏日炎炎,，割草歸來，口干舌燥之時,，便會悄悄砍下幾株高粱稈,，經(jīng)過一番簡單處理,，那綿綿軟軟的稈心便成了天然的“糖棒”,，清甜解渴，讓人回味無窮,。

脫粒后帶穗的高粱稈,，紅紅的穗頭連著青白色的細(xì)稈,，整齊劃一，被人們加工扎制成大大小小的炊帚,、笤帚或蓋墊,，供人們?nèi)粘Ｊ褂谩Ｓ械倪€拿到集市上出售,，以補(bǔ)貼家用,。就連那看似無用的高粱根茬，也都一一從地里被挖出來,，去掉泥土,，碼放在家中，日常作為柴火燒鍋做飯,，冬天則用來燒炕取暖,。

高粱的用途遠(yuǎn)不止于此。脫殼曬干后的高粱米被磨成“紅面”,，雖然口感略顯粗糙,，但在那個物資并不充裕的年代，它卻是家家戶戶餐桌上的?？?。巧手的婦人們總能變著法兒讓“紅面”變得可口起來，比如那“包皮面”,，白面為皮,，“紅面”為芯，既美觀又實用,，讓人在品嘗中感受到生活的智慧與溫情,。

然而，隨著時代的變遷和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,，現(xiàn)在高粱在我們老家已經(jīng)沒人種植了,。幸運的是，因為莫言先生的《紅高粱》,，高密東北鄉(xiāng)這片土地上的紅高粱再次煥發(fā)了生機(jī),。每當(dāng)秋收時節(jié)，東北鄉(xiāng)的紅高粱便如同火焰般燃燒起來,，吸引著四面八方的游客前來觀賞,。

如今，當(dāng)我再次踏入那片高粱地時,，心中涌動的不僅僅是對過去的懷念,，更有對未來的憧憬。那一片片火紅的高粱,，仿佛在訴說著一個個堅韌與希望的故事,。它們用自己的方式,，詮釋著生命的力量與美好。

■張繼森