七寶之魅
俗話說,,十年上??雌謻|,,百年上??赐鉃?,千年上??雌邔?。而我感受的七寶古鎮(zhèn),,卻是從七寶老酒開始的,。
我在淮北插隊的時候,只要提起酒,,淮北人就會說,,上海哪有什么白酒,上海人只會喝飲料,。為了證明上海也有白酒,,那一年春節(jié)后,我專門去七寶古鎮(zhèn)買了幾瓶七寶大曲帶回去,。我的淮北老鄉(xiāng)端起滿茶杯的七寶大曲酒一飲而盡,,而后就真正感受了上海白酒的厲害。他們評價說,比瓜干酒還要兇,,后勁太大,。從那時起,我每年春節(jié)回上海都會帶些七寶大曲酒,。
事實上,,七寶古鎮(zhèn)的魅力并不全在于此。七寶至今已有一千八百年的歷史了,。傳說此鎮(zhèn)因有七寶而得名,。即:飛來佛、氽來鐘,、神樹,、玉斧、玉筷,、金雞和金字蓮花經(jīng),。實際上這些寶物中,飛來佛是由鎮(zhèn)上的信徒募資鑄造的,,曾供奉在南教寺中 ,;氽來鐘是由七寶寺的住持僧人集資鑄造的,因從水道運來,,故名“氽來鐘”,;神樹是原長于七寶教寺內的一棵千年梓樹;還有就是現(xiàn)收藏于上海博物館的金字蓮花經(jīng),。至于玉斧,、玉筷、金雞,,沒有人見過,,所以也很難說是真是假。
七寶的魅力還體現(xiàn)在老街上,。老街是七寶標志性景點之一,,呈棋盤式格局,形制規(guī)整,,分南北兩大街,。南大街以特色小吃為主,北大街以古玩字畫和工藝品為主,。許多典型的明清建筑商鋪都在這里,。老街以塘橋為中心,南北大街為軸,,東西向街巷逐次排列,,形成了七寶古鎮(zhèn)“非”字形的市鎮(zhèn)布局,,奠定了七寶市鎮(zhèn)迥異于一般江南水鄉(xiāng)集鎮(zhèn)、主街多臨河而建,、集鎮(zhèn)沿河道平行走向的風格,。
美食以最大的魅力吸引著游人。繞過七寶鎮(zhèn)的大牌樓,,立刻就會沉浸到各種美食的香味中,。值得一提的當屬七寶方糕。它最初產(chǎn)于七寶寺,,糯米做的,,口味很多,如芝麻,、豆沙,、棗泥、赤豆,、桂花等等,。這里的海棠糕、重陽糕等也是七寶的代表性特產(chǎn),。最有名的當數(shù)白切羊肉了,,這羊肉皮爛肉酥,價格也很實惠,,來逛街的人多會買一些帶回去,。七寶的湯圓也很受食客歡迎,它不是論碗,,而是論只賣,,葷素餡的都有,一般食客吃上兩只也就基本飽了,。老街還有一家神雀堂,,專營各種保健品。店主小兩口來自安徽金寨縣,,他們在家鄉(xiāng)種植和炮制藥材,,后來在七寶扎下根來經(jīng)營,生意做得紅紅火火,。
我最喜歡的不僅僅是七寶古鎮(zhèn)上千年的悠久歷史與建筑,,還有它那充滿人間煙火氣的風物,。如七寶的皮影戲,,它已被列入上海非物質文化遺產(chǎn)名錄。老街上還有座蟋蟀草堂,,是典型的江南園林風格的建筑,,入門可以看見“鐵砂青”之類歷年蟋蟀名將的標本。其他還有諸如當鋪、微雕館等傳統(tǒng)民俗文化展示場所和張充仁等文化名人紀念館,,展示著古鎮(zhèn)的非凡魅力,。
七寶之魅,魅在歷久彌新,,雖然長久,,但不衰敗,;雖然陳舊,,但更有生機。就像陳年的七寶老酒,,越陳越香,。走進七寶,真叫做“酒不醉人人自醉”了,。
■ 許桂林
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