遙想當(dāng)年打麥場
小麥一天天發(fā)黃,、籽粒一天天飽滿,行將成熟收割的時(shí)候,布谷鳥在空中來回穿梭,,清脆的叫聲像戰(zhàn)前動(dòng)員令一樣,督促人們開始了午收前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,而設(shè)立打麥場則是迎戰(zhàn)午收首要的一項(xiàng)任務(wù),。
我小時(shí)候,生產(chǎn)隊(duì)選擇在我們這個(gè)村莊前面設(shè)立打麥場,,因?yàn)檫@里有優(yōu)越的自然條件,,不僅地勢開闊,周圍無遮無擋,,光照充足,,晾曬效果好,而且風(fēng)向流暢,,可借助任何一個(gè)方向的風(fēng)力揚(yáng)糠清糧,。打麥場不遠(yuǎn)的地方有一口偌大的水塘,水塘常年不枯,,可供人們修整場地時(shí)取水和天熱疲乏時(shí)消暑,。塘邊有一棵老桑樹,,像要擁抱水塘似的,,歪向塘內(nèi)生長,,根部深扎泥土。大人們常在樹下休息聊天,,小孩子們則攀到樹上玩耍,。
修整場地可是要拿出繡花的功夫,。經(jīng)過一個(gè)冬春的賦閑,,場地上長滿了野草,人們先是排成隊(duì),,地毯式地向前推進(jìn),,用鏟刀一點(diǎn)點(diǎn)把雜草清除干凈,然后,,把場上的泥土碾碎,,使其處于平整狀態(tài),。待到小麥即將登場的前一天,,要在場地上均勻地灑水滋潤,次日在太陽還沒有露頭的時(shí)候,,還要在場上覆蓋一層麥糠進(jìn)行碾壓,,因?yàn)辂溈窛B透到泥土里,場地不易出現(xiàn)裂縫,。碾壓場地的過程需要人工操作,,因?yàn)槭褂蒙隍?qū)動(dòng)石磙碾壓,容易留下蹄印,,影響場地的平整性,。于是大家分成若干個(gè)勞動(dòng)小組,每組兩三個(gè)人拉著一個(gè)石磙放射性地?cái)U(kuò)大碾壓圈圍,,直到各小組合攏,、拼接才能完成任務(wù)。
小麥上場以后,,先要攤開晾曬,,等待秸稈不再疲軟,而是曬干易于脫粒時(shí),,再轉(zhuǎn)動(dòng)幾盤磙子進(jìn)行碾壓,、脫粒。這時(shí)一般正值一天中最炎熱的時(shí)段,,掌管磙子碾場的人要有耐心和細(xì)心,,才能勝任這項(xiàng)工作。我的爺爺雖然年紀(jì)大了,,腰彎了,,背駝了,但他一生在泥土里摸爬滾打,,練就了一身筋骨,,各類農(nóng)活駕輕就熟。碾場的時(shí)候,,他把草帽壓得低低的,,不緊不慢地隨磙子踱著步,時(shí)不時(shí)困頓地瞇一下眼睛,,哼上一段小曲,,調(diào)整一下狀態(tài),。
小麥脫粒以后,集中堆放在一起,,要揚(yáng)場處理,,也就是進(jìn)行糠糧分離。這個(gè)時(shí)候,,需要的是勁風(fēng)吹去糠雜,呈現(xiàn)在人們面前的才是金燦燦的果實(shí),。小麥完全脫粒歸倉以后,,人們將麥草靠場邊妥善堆放起來,為牲畜準(zhǔn)備充足的草料,。堆垛的時(shí)候,,多人用叉子往上送草,有經(jīng)驗(yàn)的人在垛上來回踩踏和進(jìn)行垛型掌控,,確保草垛不出現(xiàn)歪斜,,并做好封頂。
在“刀槍入庫,、馬放南山”后,,打麥場上留下了幾個(gè)石磙,它們散落在不同的角落,。真佩服這些石磙的人生格局,,人們需要它打場的時(shí)候,石磙不停地旋轉(zhuǎn),,重復(fù)著自己的勞動(dòng),,忠實(shí)地履行著自己的使命。閑下來的時(shí)候,,其他農(nóng)具都保管起來了,,唯有石磙落了個(gè)寂寞,靜靜地獨(dú)處一隅,,但它的激情沒有被歲月和不公所冷卻,,當(dāng)人們再次啟用它的時(shí)候,石磙邁開的依然是堅(jiān)實(shí)的步履,。
打麥場是孩子們的樂園,。每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候,孩子們就會(huì)不約而同地趕到這里,,開心地玩著各種各樣的游戲,。捉迷藏是最有懸念的玩法,一人藏貓貓,,多人來搜尋,。在一定的時(shí)間內(nèi),,藏貓貓的一方若被發(fā)現(xiàn)和“捉拿歸案”,就得認(rèn)輸,,任由伙伴們發(fā)落,,處置辦法多半是令其舉手投降,引得小伙伴們一陣哄笑,;若是沒有暴露,,超時(shí)自主現(xiàn)身,就算勝利了,。小伙伴們會(huì)像簇?fù)泶蚧⒂⑿畚渌赡菢?,拍手稱贊。我有時(shí)會(huì)“險(xiǎn)中求勝”,。一次我又當(dāng)了藏客,,面對眾多搜捕伙伴們的圍追堵截,情急之下,,蹭蹭幾下,,神不知,鬼不覺地爬上了塘邊的大桑樹,,依托濃密的枝葉隱蔽藏匿,。雖然此次成了贏家,但小伙伴們一致淘汰了我這種帶有冒險(xiǎn)的玩法,。
打麥場也是村里的文化活動(dòng)中心,。那個(gè)時(shí)候放電影、唱大戲等公益文化活動(dòng)都選擇在打麥場舉行,。趕上放映露天電影,,三五里地的鄉(xiāng)親們都過來觀影。打麥場上擠滿了人,,歡聲笑語不絕于耳,,露天電影就是這樣具有吸引力。鄰村有一個(gè)由民間藝人組成的泗州戲劇團(tuán),,我們村近水樓臺先得月,,時(shí)常承接泗州戲演出,演員們專注投入,,村民們被傳統(tǒng)戲劇所吸引,,常常留住戲班,好戲一場接著一場,,雖是偏遠(yuǎn)小村,,但文化韻味十足。
打麥場還成了鳥兒的天堂。麻雀,、斑鳩,、喜鵲等經(jīng)常飛到場上的麥草垛上停留、覓食,。冬季下雪的時(shí)候天寒地凍,,自然界食物匱乏,成群結(jié)隊(duì)的麻雀就依附麥垛生存,,它們鉆進(jìn)麥草里,,既能找到食物,還能防寒保暖,。等到艷陽高照,、氣候暖和的時(shí)候,麻雀家族們就出來歡聚一堂,、樂成一團(tuán),是麥垛護(hù)佑它們度過了寒冬,。在打麥場上,,我們看到了自然界的和諧共生。
當(dāng)年的打麥場啊,,你總是這樣讓人魂?duì)繅衾@……
■王緒謙
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