金秋嘗蟹正當時
秋風起,,蟹腳癢,。時下,,正是吃螃蟹的好時節(jié),。10月16日,,記者走訪宿城水產(chǎn)市場發(fā)現(xiàn),,今年的螃蟹品質(zhì)不錯,,且價格很親民,,1兩規(guī)格的母蟹只要5元1只,,2兩左右的母蟹10元1只,3兩-4兩的公蟹每斤45元,比中秋,、國慶期間每斤下降20元左右,。
當日上午9時許,記者在百大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場水產(chǎn)區(qū)看到,,鮮活生猛的大閘蟹在水槽里不停游動,。2兩規(guī)格的陽澄湖母蟹零售價每只25元,3兩規(guī)格的母蟹零售價每只39元,。
非陽澄湖產(chǎn)大閘蟹價格非?!坝H民”。比如沱湖螃蟹,,2兩規(guī)格的母蟹零售價每只8元至10元不等,。市民周女士挑選了十幾只沱湖螃蟹,她說:“我們自己吃一般就買2兩的母蟹,,口感好,、價格不高,這兩天價格降了,,又能一飽口福了,。”
在另一家水產(chǎn)檔口前,,市民黃先生買了10只大螃蟹,,總共花了160元,算下來每只平均16元,?!捌鋵嵶畋阋说?只不到10元錢,現(xiàn)在的螃蟹確實便宜了,?!秉S先生向記者展示自己剛買的鮮活螃蟹?!巴纫?guī)格的螃蟹,,也要看品質(zhì)的,精品螃蟹要比普通的每只稍貴5元-10元,?!彼a(chǎn)店朱老板告訴記者,生鮮市場里的螃蟹按照公蟹,、母蟹不同,,以及個頭和規(guī)格等,價格也不等,。
一位水產(chǎn)商販告訴記者,,國慶節(jié)假期過后,,螃蟹價格明顯回落。目前的市場價格,,2.5兩的母蟹每斤65元,,3兩的母蟹每斤75元,3兩到4兩的公蟹每斤45元,。節(jié)后賣得最好的是3.5兩的公蟹和2.5兩的母蟹,,單只價格分別是15元和13元?!斑@樣的價位最能夠被消費者接受,,而且螃蟹肉質(zhì)飽滿,,個頭也不小,,賣得最好?!?/p>
在宿城經(jīng)營多年水產(chǎn)生意的朱老板分析,,“現(xiàn)在螃蟹已經(jīng)進入大量上市季節(jié),接下來價格仍有下降的空間,,尤其是中小規(guī)格的螃蟹,,性價比更高一些?!?/p>
時下的螃蟹,,口感達到一年中的巔峰,食蟹愛好者不妨趁此機會前往市場挑選,,把握住這個短暫而又美味的“蟹季”,。■記者 趙苗苗
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