我在小院里種了一片秋葵。

秋葵身影亭亭玉立,，楚楚動人,，小小的花朵似玲瓏的喇叭，精致而可愛,?；ò昙?xì)膩如絲，微微卷曲,，仿佛大自然精心雕琢的藝術(shù)品,。黃色的花蕊嬌羞地躲在花瓣中央，散發(fā)著淡淡的芬芳,。翠綠的葉子猶如一把把小扇子,，將花朵映襯得清新脫俗。陽光灑在秋葵上,，泛起一層柔和的光暈,，仿佛披上了一件金色的外衣。

花開花落,，底端逐漸露出果實,，綠綠的，尖尖的,，像陀螺,，很快便長成。長大的秋葵形如手指,，大多比手指長,，一律朝上生長，直指天空,。

我小的時候,，家里也種秋葵，那時,，家鄉(xiāng)人叫它洋綠豆,。因為秋葵是從外番引進(jìn)來的，且老的時候籽和綠豆相似,。其實秋葵不只是秋天的蔬菜,，它在春天種植，初夏就可收獲,，盛產(chǎn)期在夏季,。秋葵和秋天有點聯(lián)系，但真的和葵沒啥聯(lián)系,，同向日葵相比,，是八竿子打不著的,。秋葵還有個浪漫的名字，叫“美人指”,，是外國人起的,，很形象，聽著就叫人心生美好和向往,。

從前,，秋葵并不被鄉(xiāng)親看好，因為它口感不佳,，切開時還有些黏液,，惹人嫌棄，時常被遺忘,，寂寞地變黃變老,。真正讓秋葵走進(jìn)大眾視野是2008年，那年北京奧運會上,，高蛋白,、低熱量、助消化的秋葵作為“奧運蔬菜”被列入運動員食譜,。拆解秋葵的營養(yǎng)元素,，人們發(fā)現(xiàn)，它黏稠的汁液其實是最大的優(yōu)點,，這些透明的黏液不僅能促進(jìn)腸胃蠕動,、幫助消化，還有抗菌,、抗氧化甚至降血糖的功效,。秋葵能強健身體，被譽為“綠色人參”,；秋葵能補腎,，在南方一些地方，干脆稱之為壯陽菜,。還有專家說,，秋葵有飽腹感，是減肥者和素食者的較好選擇?，F(xiàn)在好多人一不留神就會出現(xiàn)“三高”，為了健康飲食,，就開始青睞秋葵,。

2008年北京奧運會讓大眾認(rèn)可秋葵，又經(jīng)過幾年的宣傳,，再加上不少人吃秋葵真的吃出健康來,，到了2014年南京青奧會上,，秋葵更是大放異彩，成為運動員們的“特供蔬菜”,。市場上的秋葵價格也水漲船高,，一路飆升，攆上了肉價,。即使現(xiàn)在,，在我們這兒，秋葵價格仍然不低,。

秋葵顏值高,，營養(yǎng)價值也高，卻不嬌貴,，隨遇而安,，適應(yīng)性強，不管是肥沃還是貧瘠的土地,，都能生長,。秋葵特別耐熱，今年就是個例證,。今年夏天不僅出奇的熱,，而且熱得時間還長。毒辣的太陽下,，黃瓜,、茄子、番茄,、辣椒等都受到很大摧殘,，秋葵卻依然挺拔。不僅如此,，秋葵基本不生病蟲害,，幾乎不用打農(nóng)藥，且產(chǎn)量高,，栽植十來棵,，就足夠四口之家食用了。

已步入老年行列的我,，也屬于“三高”人群,，知道吃秋葵有那么多好處，每年秋葵下來的時候,，特別是秋季,，就幾乎天天吃，有時甚至一天三頓吃，早晨蒸著吃,，中午炒著吃,，晚上下面條吃。我愛秋葵,，愛它的健康和美麗,，愛它頑強的生命力，愛它給我的身體增添能量,，又給我精神上的慰藉,。

■ 屈海波