枸杞是我國古老的土著植物,，《詩經(jīng)》里早有記載，而且篇數(shù)不少,，《詩經(jīng)》里歌詠枸杞的詩有許多篇,。枸杞是藥材，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉,，名天精草,；夏采花，名長生草,；秋采子,，名枸杞子；冬采根,，名地骨皮,。”

李時珍謂之長生草,，給了枸杞極大的贊譽,。

蘇東坡對枸杞的評價是：“根莖與花實，收拾無棄物,?！边@愛折騰的文藝大腕估計沒少用枸杞的果泡酒,、泡茶，沒少采葉做菜,，也會用根入藥,，或是制酒。

枸杞大概是不知道自己被人如此贊譽和利用的,，它滿懷得意盡情生長,。低洼處、墻角邊,、野地里,、亂石堆里……處處都是它的身影。

它經(jīng)不得春風撥弄,，春風一撩撥,，它就長得更得意了。翠嫩嫩的,，張開枝,，頂著葉兒，柔軟的藤蔓為大地寫上一行行春天的詩句,。

別看它矮小,，翠嫩，一副柔弱不能自理的樣子,，它可長著刺呢,，你若去碰它，一不小心就會被刺一下,。它的嫩芽極美味,，水靈靈俏生生，人們?nèi)滩蛔【腿ゲ烧?。摘回來的枸杞芽淘洗干凈,，過水焯過，切碎,，涼拌或爆炒皆是美味,，汪曾祺老先生估計也愛吃，他在文章里就詳細寫了枸杞芽的吃法,，不過他還要加上香干,，我家從沒加過，吃得也是噴香,，任何時候,，枸杞芽一上桌頃刻間都煙消云散了，被搶食一空,。

枸杞芽,，不光吃的時候香，且它留香持久,。飯后很久,，口腔里那股子清香之氣還悠悠不絕，和好茶有得一比,。這也是枸杞芽在我家受歡迎的原因,。

因為家人愛吃，媽媽每年都要采摘許多枸杞芽,。采,、洗好就等我們?nèi)コ浴５炔坏降臅r候就放到冰箱里等著我們,。

有一次我吃著枸杞芽問媽媽摘這么多,，也被刺過不少吧。媽媽笑笑,，說沒有,，我小心著呢，你多吃點,，聽說它很補益身體的呢,。

此時媽媽不說她采摘時的辛苦，我也不再問,，只專心吃著,，品著枸杞芽的香?！都t樓夢》就是第六十一回中賈探春和薛寶釵“偶然商議了要吃個油鹽炒枸杞芽兒來”,。但她們立即主動掏了五百錢給廚房，雖說廚房只需要二三十錢,，但也可知那些嬌貴小姐們吃個額外的菜蔬也是不容易的,。相比于她們，我幸福多了,。

此時,，正是春風弄花香滿衣時，各類野菜也競相勃發(fā),，枸杞自不甘落后,，長勢蓬勃。工休時,，我?guī)е鴭寢屓ソ纪獠烧坭窖?，媽媽臉上揚起的笑容是這春天里最美的花。

□廉彩紅