日前,，在安徽沃裕天祥綠蘆筍開發(fā)有限公司，記者走進種植大棚，看到長勢喜人的羊肚菌個大飽滿,、內(nèi)壁肥厚,，如同撐開的一把把“小傘”,。工人們正小心翼翼地采摘羊肚菌,，輕輕地放進籃子里。

“羊肚菌有‘菌中之王’美譽，一直以來,，因其豐富的營養(yǎng)價值和鮮美的口感,，深受消費者的青睞?！必?fù)責(zé)人王團結(jié)告訴記者,，基地占地160畝，擁有近百個大棚,，原本以綠蘆筍種植為主,。2022年起，為提高效益,、增加收入,，他瞄準(zhǔn)市場需求，探索,、嘗試起綠蘆筍套種羊肚菌的種植模式,，讓一畝地掙出“兩茬”錢，開辟了一條富有蕭縣特色的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路,。

“我們在11月至次年3月種植羊肚菌,，其余時間種植綠蘆筍，可以實現(xiàn)錯峰種植,，讓資源充分利用,。”王團結(jié)表示,，羊肚菌的生長條件比較嚴(yán)苛，對土壤有很高的要求,，而綠蘆筍秸稈粉碎還田之后的土壤就很適合羊肚菌生長,，加之日常精心管理和科學(xué)的技術(shù)指導(dǎo)，綠筍套種羊肚菌這種種植模式的經(jīng)濟效益十分可觀,。

“你們看,，這批羊肚菌明天就會成為成都市民餐桌上的美食。當(dāng)下,，我們基地的羊肚菌已進入采收旺季,，每天都要發(fā)出近1噸新鮮的羊肚菌?！蓖鯃F結(jié)樂呵呵地向記者介紹道,，“今年因氣候適宜、管理得當(dāng),，羊肚菌長勢較好,，平均每畝地可以產(chǎn)出700公斤新鮮羊肚菌?！?/p>

綠蘆筍套種羊肚菌,，不僅開辟了一條新的產(chǎn)業(yè)富民路,，還鼓起了村民的錢袋子?！艾F(xiàn)在,，僅蕭縣、淮北兩地就有不少農(nóng)戶跟我一起種植綠蘆筍和羊肚菌,，他們的產(chǎn)品都送到我這邊統(tǒng)一銷售,。可以說,，跟我干完全不愁賣不掉,。同時，我們的種植基地還累計帶動了200余人就業(yè),，讓農(nóng)戶在家門口就實現(xiàn)了增收致富,。”王團結(jié)說,。

“前段時間,，我又添置一套烘干設(shè)備，保證了羊肚菌的品質(zhì)和口感,，延長了羊肚菌的保存期,。”王團結(jié)表示,，他將繼續(xù)擴大種植面積,，發(fā)展綠蘆筍+羊肚菌特色種植，打響綠色生態(tài)品牌,，帶動更多農(nóng)戶增收致富,。 記者 彭序