開(kāi)欄的話(huà)   為深入貫徹落實(shí)省委常委會(huì)“四下基層”宿州現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)議以及市委常委會(huì)擴(kuò)大會(huì)議精神,，對(duì)標(biāo)對(duì)表蘇北，找準(zhǔn)差距,，明確目標(biāo),，補(bǔ)齊短板,，千方百計(jì)把“最近蘇北、最似蘇北”的基礎(chǔ)條件,，轉(zhuǎn)化為“追趕蘇北”的具體行動(dòng),，自今日起，本報(bào)開(kāi)設(shè)“追趕蘇北,，在皖北振興中走在前”專(zhuān)欄,，敬請(qǐng)關(guān)注,。

航拍位于碭山縣國(guó)家骨干冷鏈物流基地的壹度冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流中心。特約攝影 崔猛

今年6月,，國(guó)家發(fā)展改革委印發(fā)《關(guān)于做好2023年國(guó)家骨干冷鏈物流基地建設(shè)工作的通知》,，發(fā)布新一批25個(gè)國(guó)家骨干冷鏈物流基地建設(shè)名單，宿州國(guó)家骨干冷鏈物流基地赫然在列,。

國(guó)家骨干冷鏈物流基地是依托存量設(shè)施群布局建設(shè)的大型冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施,，是整合集聚冷鏈物流資源,、優(yōu)化冷鏈物流運(yùn)行體系,、促進(jìn)冷鏈物流與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的基礎(chǔ)支撐、組織中心和重要平臺(tái),。

今年以來(lái),，宿州市委、市政府高度重視現(xiàn)代物流發(fā)展,，明確提出“十四五”時(shí)期,，建設(shè)長(zhǎng)三角區(qū)域現(xiàn)代物流基地、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地,，打造連接長(zhǎng)三角地區(qū)與中部地區(qū)重要物流節(jié)點(diǎn),。

入“圈”——骨干冷鏈喚起新活力

“碭山梨，皮兒薄,，落在地上找不著,。”說(shuō)的正是宿州市碭山縣的酥梨,。但過(guò)了采摘期,，還能吃到新鮮的碭山梨嗎？

“普通水果在常溫環(huán)境下,，大概一個(gè)禮拜就壞掉了,，而現(xiàn)在我們使用冷庫(kù)可以保存10個(gè)月，有些水果冷鮮后口感比剛摘下來(lái)還好,！”安徽愛(ài)澤供應(yīng)鏈管理有限公司負(fù)責(zé)人李立振說(shuō),，得益于宿州國(guó)家骨干冷鏈物流基地，他們的水果可以隨時(shí)發(fā)到北京,、廣州,、鄭州和南京等地，非常方便,。

冷鏈?zhǔn)侵笧闇p少損耗,、防止污染和變質(zhì)，在加工,、貯藏,、運(yùn)輸,、分銷(xiāo)和零售、使用等環(huán)節(jié),，將產(chǎn)品始終置于必需的特定低溫環(huán)境,，以保證產(chǎn)品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

這條“鏈”的適用范圍非常廣泛,，包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,，如蔬菜、蔬果,、肉,、禽、蛋,、奶,、水產(chǎn)品以及花卉等；加工食品,，如速凍食品,、冰淇淋、奶制品,、巧克力,、快餐原料等；還有特殊商品,，如藥品,、疫苗等。其中與我們生活交集最密切的還是冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

碭山縣發(fā)展改革委副主任宋梅娟介紹,，采用冷鏈物流運(yùn)輸?shù)氖称?，比一般普通冷藏食品的貯存期要長(zhǎng)一到數(shù)倍，通過(guò)流通環(huán)節(jié)控制溫度,，能有效降低微生物生長(zhǎng)和食品腐蝕,。同時(shí)在冷鏈物流過(guò)程中可通過(guò)氣體調(diào)節(jié)的方法，抑制果蔬采摘后的呼吸狀態(tài),，從而達(dá)到果蔬保鮮的效果,。

“宿州國(guó)家骨干冷鏈物流基地位于碭山縣經(jīng)開(kāi)區(qū)，規(guī)劃面積是2300多畝,，目前存量冷鏈設(shè)施面積約1500畝,，集聚了申雪冷鏈、幕天冷鏈,、壹度股份,、愛(ài)澤供應(yīng)鏈等13家冷鏈物流、食品加工企業(yè),?！彼蚊肪暾f(shuō),，到2025年，基地存量冷鏈庫(kù)容將超118萬(wàn)立方米,，專(zhuān)業(yè)冷藏車(chē)保有量400輛左右,，果蔬冷藏運(yùn)輸率達(dá)到50%以上，冷鏈信息化,、自動(dòng)化,、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化程度顯著提高,。冷鏈?zhǔn)痉镀髽I(yè)初具規(guī)模,，引進(jìn)和培育星級(jí)冷鏈物流企業(yè)5家以上。

融“圈”——超強(qiáng)“磁場(chǎng)”引得鳳凰來(lái)

12月15日至17日,，主題為“產(chǎn)‘鏈’融合 固本‘宿’源”的2023第十七屆冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)在我市舉辦,。1000余名知名專(zhuān)家學(xué)者,、企業(yè)高管齊聚一堂,，圍繞冷鏈及相關(guān)產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展，深入交流分享行業(yè)新技術(shù)新方案,，共謀冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展美好明天,。

“宿州是‘四橫四縱’國(guó)家冷鏈物流骨干通道網(wǎng)絡(luò)京鄂閩大通道的重要節(jié)點(diǎn)城市，具備先天發(fā)展基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì),?！敝袊?guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)崔忠付表示，宿州是淮海經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū)的核心城市之一,，也是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大市,，葡萄、稻米,、牛肉遠(yuǎn)近聞名,，碭山梨更是中國(guó)傳統(tǒng)三大名梨之首，這些為發(fā)展宿州冷鏈物流奠定了良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),。

“宿州作為全國(guó)重要糧食,、連片水果產(chǎn)區(qū)和華東地區(qū)‘菜籃子’，擁有得天獨(dú)厚的先天優(yōu)勢(shì),，加之相關(guān)政策支持,，我非常看好宿州未來(lái)的發(fā)展,?！卑不赵评涔?yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理夏本才說(shuō)。

近年來(lái),，宿州市委,、市政府高度重視現(xiàn)代物流發(fā)展,。目前，全市擁有大小冷庫(kù)300余座,，帶動(dòng)就業(yè)近萬(wàn)人?，F(xiàn)有存量冷鏈庫(kù)容70萬(wàn)立方米，集聚了13家冷鏈物流,、食品加工等企業(yè),，產(chǎn)業(yè)集聚帶動(dòng)效應(yīng)明顯。

“全市現(xiàn)有億元以上冷鏈物流在庫(kù)項(xiàng)目24個(gè),，總投資73億元,。宿州百大農(nóng)產(chǎn)品物流中心已成為安徽第二、全國(guó)前五十的農(nóng)產(chǎn)品交易中心,?！笔邪l(fā)展改革委主任朱大忠表示，下一步,，宿州將通過(guò)搭建全市冷鏈流通網(wǎng)絡(luò),，加強(qiáng)與長(zhǎng)三角區(qū)域、中原城市群和淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)等地的高效互聯(lián),，成為連接各大城市群的冷鏈流通大節(jié)點(diǎn),。

破“圈”——建設(shè)高質(zhì)量冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)

今年11月上旬，我市印發(fā)《中共宿州市委 宿州市人民政府關(guān)于深度融入長(zhǎng)三角一體化發(fā)展國(guó)家戰(zhàn)略推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《實(shí)施意見(jiàn)》）,?！秾?shí)施意見(jiàn)》中提出“加快建設(shè)省際毗鄰地區(qū)中心城市，全力服務(wù)和融入新發(fā)展格局,，大力推進(jìn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,，努力打造皖北改革開(kāi)放新高地，奮力沖刺全國(guó)百?gòu)?qiáng)市”的指導(dǎo)思想,，明確2027年,、2035年總體目標(biāo)并設(shè)置18個(gè)重大工程專(zhuān)欄。

在“各縣區(qū)（園區(qū)）深度融入長(zhǎng)三角一體化發(fā)展重點(diǎn)方向”專(zhuān)欄中,，明確將碭山縣打造成為“世界梨都”,、國(guó)家級(jí)骨干冷鏈物流基地、長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地,、淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)新高地,，建設(shè)全國(guó)農(nóng)村電商發(fā)展引領(lǐng)區(qū)、農(nóng)文旅融合發(fā)展示范區(qū),、產(chǎn)城一體功能齊全的省際縣域中心城市,。

在“具有競(jìng)爭(zhēng)力的物流節(jié)點(diǎn)建設(shè)工程”專(zhuān)欄中，強(qiáng)調(diào)建設(shè)宿州國(guó)家骨干冷鏈物流基地,。加快補(bǔ)齊基地內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施短板,，培育一批本地冷鏈龍頭企業(yè)和專(zhuān)業(yè)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,。強(qiáng)化基地運(yùn)營(yíng)管理，提升輻射帶動(dòng)能力,。建設(shè)冷鏈物流公共信息服務(wù)平臺(tái),，整合區(qū)域冷鏈貨源、運(yùn)力,、庫(kù)存等市場(chǎng)信息,。

目前，全市從事冷鏈物流相關(guān)企業(yè)120余家,，已初步形成覆蓋上,、中、下游的完整冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈,，各環(huán)節(jié)間聯(lián)動(dòng)互通,，打造了“從田間到餐桌”的冷鏈生態(tài)網(wǎng)絡(luò)。上游覆蓋生鮮農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地,、食品生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié),，打通冷鏈物流“最后一公里”；中游覆蓋冷鏈加工倉(cāng)儲(chǔ),、集采集配,、信息平臺(tái)服務(wù)等多個(gè)冷鏈物流核心環(huán)節(jié)；下游覆蓋餐飲連鎖,、生鮮電商等，直接連接終端消費(fèi)者,，現(xiàn)已培育發(fā)展龍潤(rùn)堂,、東方果園、壹度便利等優(yōu)質(zhì)企業(yè),，催生帶動(dòng)“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等新業(yè)態(tài),。

市委書(shū)記楊軍在2023第十七屆冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)上指出，當(dāng)前,，我市正聚力打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的物流節(jié)點(diǎn)城市,。作為全國(guó)重要糧食、連片水果產(chǎn)區(qū)和華東地區(qū)“菜籃子”,，宿州始終把發(fā)展冷鏈物流作為構(gòu)建食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)的必然之選,、必答之題，不斷擴(kuò)規(guī)?！皬?qiáng)實(shí)力”,、 建樞紐“強(qiáng)載體”、 抓項(xiàng)目“強(qiáng)后勁”,，持續(xù)做好“減損,、提質(zhì),、增效、降本”大文章,，扎實(shí)推動(dòng)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

未來(lái)，宿州將全力加快冷鏈物流設(shè)施建設(shè),，著力構(gòu)建城鄉(xiāng)冷鏈物流雙向網(wǎng)絡(luò),，聚力推動(dòng)新業(yè)態(tài)新模式發(fā)展，加快完善“低溫加工—倉(cāng)儲(chǔ)保鮮—冷鏈配送”于一體的冷鏈物流體系,，不斷提升一二三產(chǎn)融合發(fā)展水平,，為服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局作出新的更大貢獻(xiàn)。 記者 李航