已識(shí)嚴(yán)冬釀雪心
“莫怪虹無(wú)影,如今小雪時(shí),?!毙⊙r(shí)節(jié),氣溫越來(lái)越低,,寒氣越來(lái)越重,,雨水變?yōu)檠┝坎淮?,似有似無(wú),,若隱若現(xiàn),它是報(bào)告嚴(yán)冬到來(lái)的一介信使,。冬天豈可無(wú)雪,?無(wú)雪的冬還叫冬嗎?只因?yàn)橛辛搜?,冬天才有了韻味,,北風(fēng)才有了氣勢(shì),梅花才有了精神,,大地山河才有了機(jī)會(huì)去展示廣袤遼闊的規(guī)模和雄偉壯美的輪廓,。雪飛、雪凝,、雪融,,雪的不同形態(tài),夾雜著人們情感的起伏,,將伴隨著整個(gè)冬天的腳步,,故前人有詩(shī)云:“連朝濃霧如鋪絮,已識(shí)嚴(yán)冬釀雪心,?!?/p>
《月令七十二候集解》曰:“小雪,,十月中,雨下而為寒氣所薄,,故凝而為雪,。小者,未盛之辭,?!毙⊙┮缓颉昂绮夭灰姟薄j庩?yáng)相交而有虹,,而此時(shí)陰盛陽(yáng)伏,,雨水凝而成陰雪,虹自然不見,。小雪二候“天氣上升地氣下降”,。天空中的陽(yáng)氣繼續(xù)上升,地氣中的陰氣下降更甚,,致使天地不通,,陰陽(yáng)不交,萬(wàn)物失去生機(jī),。由于天氣日益寒冷,,萬(wàn)物氣息漂移,,生長(zhǎng)幾近停止,,致小雪三候“閉塞而成冬”。
我國(guó)幅員遼闊,,南北跨度大,,小雪節(jié)氣各地會(huì)有明顯差異:此時(shí),東北,、西北等地可能會(huì)出現(xiàn)大雪,;家鄉(xiāng)皖北等正處于孟冬時(shí)節(jié),不少地方會(huì)出現(xiàn)初雪,;南方地區(qū)多數(shù)則是“荷盡已無(wú)擎雨蓋,,菊殘猶有傲霜枝”,這里,,大雪節(jié)氣前降雪機(jī)會(huì)很少,,即使下雪,也是紛紛揚(yáng)揚(yáng)落地?zé)o,。但不管怎樣,,當(dāng)雪意初現(xiàn),最美的冬天開始展露容顏,。它的到來(lái),,為清冷的冬日平添了幾分情致,,也成了歷代文人吟詠托物寓興的對(duì)象。
唐代詩(shī)人戴叔倫《小雪》詩(shī)云:“花雪隨風(fēng)不厭看,,更多還肯失林巒,。愁人正在書窗下,一片飛來(lái)一片寒,?!痹?shī)寫得平淡、自然,、輕盈,。那在風(fēng)中飛舞的雪花讓人百看不厭,更多的就像蝴蝶一樣消失在山林之中,;愁上眉梢的詩(shī)人獨(dú)坐窗前,,望著一片片飛舞的雪花,更覺寒意森森,,愁緒陡增,。宋代詩(shī)人釋善珍則有了另一番情懷,他的《小雪》詩(shī)云:“云暗初成霰點(diǎn)微,,旋聞?shì)鵀⒋办?。最愁南北犬驚吠,兼恐北風(fēng)鴻退飛,?!毖┗h落,慢條斯理,,潔白淡雅,,盡數(shù)落于窗前,既怕狗的吠叫驚了這份寧?kù)o,,又怕北風(fēng)乍起壞了這份雅致,。詩(shī)人對(duì)小雪初到的喜愛之情溢于言表。歷代文人雅士多喜歡在小雪天吟詩(shī),、訪友,、飲酒,陸游寫過(guò)一首《初冬》:“平生詩(shī)句領(lǐng)流光,,絕愛初冬萬(wàn)瓦霜,。楓葉欲殘看愈好,梅花未動(dòng)意先香,?!背醵呱现磳⒛沙跹┲藭r(shí)節(jié)的凋零之美,,正是詩(shī)人的心頭之愛,。文學(xué)巨著《紅樓夢(mèng)》寫到小雪的雪令人稱奇,,薛寶釵的“冷香丸”,需要小雪這日的雪十二錢,,如當(dāng)年小雪不下雪,,只有往后推,可見制作“冷香丸”非鐘鳴鼎食之家實(shí)難為之,。妙玉的“體己茶”,,則需要蟠香寺梅花上的雪一花甕。真乃無(wú)與倫比的文學(xué)巨匠,,初雪的雪經(jīng)他旖旎般的想象,,竟能從他筆下生出奇葩來(lái)。
在中國(guó)文學(xué)的長(zhǎng)河中,,從詩(shī)三百到漢樂(lè)府,,再到唐詩(shī)宋詞,從陶淵明到李白,、杜甫,、白居易,再到蘇東坡,、辛棄疾,、鄭板橋……都無(wú)不和雪纏綿繾綣,情深意長(zhǎng),,到了大雪,,他們更有華麗詩(shī)章。
小雪節(jié)氣與降雪,、豐年有著密切的因果關(guān)聯(lián),。農(nóng)諺云:“小雪不拔菜,,小心大雪蓋”“小雪雪滿天,,來(lái)年必豐年”“冬天麥蓋三層被,來(lái)年枕著饅頭睡”,。家鄉(xiāng)俗語(yǔ)也有許多:“小雪小雪,,拾把柴火”“到了小雪,沒了農(nóng)活”“到了小雪節(jié),,果樹快剪截”“小雪到了天氣冷,,曬曬太陽(yáng)貓貓冬”……過(guò)去家鄉(xiāng)農(nóng)家人的人生哲學(xué),體現(xiàn)了淳樸,、真誠(chéng),、善良和幽默豁達(dá)的內(nèi)涵。
小雪節(jié)氣的習(xí)俗各有不同,,有腌咸菜,、熏臘肉,、曬魚干、釀小雪酒等,,多與滿足人們的味覺享受有關(guān),。“小雪腌菜,,大雪腌肉”“冬臘風(fēng)腌,,蓄以御冬?!币恍┺r(nóng)家開始漚酸菜,,腌蘿卜、雪里蕻,,制作醬鴨,、香腸、臘肉,、臘魚,,待到春節(jié)時(shí)正好享用,有的可以吃上一年,。在物資匱乏年代,,腌菜是一般人家的必備,直到今天它還是鄉(xiāng)土至味,,抹不去的鄉(xiāng)愁,。
小雪養(yǎng)生有八字箴言:“外御濕冷、內(nèi)防燥熱”,?!巴庥鶟窭洹币岸嘁娞?yáng)添衣被”“養(yǎng)精蓄銳好精神”“沐足抗寒防凍瘡”“飲食有節(jié)微溫補(bǔ)”;“內(nèi)防燥熱”則要“少食辛辣消內(nèi)火”“清火養(yǎng)肝枸菊茶”等,。小雪節(jié)氣,,冬令已成,天地嚴(yán)寒只是大自然在為未來(lái)萬(wàn)物勃發(fā)積蓄力量,,天人合一,,順應(yīng)自然,健康不用求神仙,。
朋友,,不知您還記不記得自己人生旅途中印象最深的第一場(chǎng)雪嗎?如果記得,,那一定是最重要的,、美麗的、浪漫的,或許還可能是刻骨銘心的,!
□張炳輝
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