拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報訊  11月10日，市政府新聞辦召開新聞發(fā)布會,，介紹2023年宿州市食品安全宣傳周活動安排以及“食安守護”專項整治行動開展情況。

為進一步普及食品安全知識,，動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作,，加快推進食品安全治理現(xiàn)代化,，從11月上旬開始至11月17日，市食安辦組織開展2023年全市食品安全宣傳周活動,，主題為“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”,。宣傳周期間，全市食安委成員單位結(jié)合各自職能,，圍繞宣傳周主題,，開展高速公路服務區(qū)（驛達）“食安行”、食品安全“你點我檢”,、食品安全法治宣傳等多項活動,，宣傳“尚儉崇信盡責”的食品安全理念，推動企業(yè)落實主體責任,，提升公眾食品安全素養(yǎng),，制止餐飲浪費，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,，樹立科學消費理念,，營造良好食品安全氛圍。

民以食為天,，食以安為先,。今年4月以來，市市場監(jiān)督管理局積極開展“食安守護”行動,，守護人民群眾“舌尖上的安全”,。

廣泛宣傳提效能。對抽檢核查處置不合格企業(yè)進行約談培訓,、警示教育和提示提醒,，并以此為依托,，深入宣貫《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)，督促全市食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全承諾書,，公開承諾誠實守信合法生產(chǎn),，張貼“告企業(yè)員工書”。截至目前,，全市共舉辦食品安全培訓136場,。同時，運用“兩微一端”,，與實地走訪相結(jié)合，提高公眾對食品安全的認識,，增強公眾健康意識和自我保護意識,。重點排查除隱患。徹底排查食品生產(chǎn)重點區(qū)域以及消費者關(guān)注的重點食品,，實施隱患問題“銷號銷賬”,。“立體式”排查食品流通環(huán)節(jié),，確保對食品經(jīng)營者的檢查全覆蓋,。整合市、區(qū),、街道三級執(zhí)法力量,，組建三級聯(lián)合執(zhí)法行動工作組，重點檢查餐飲單位落實主體責任,、環(huán)境衛(wèi)生,、制止餐飲浪費等情況?；顒娱_展以來,，已檢查餐飲單位1111家次，下達責令整改通知書119份,，立案查處32起,。從生產(chǎn)、經(jīng)營雙向入手,，組織各級監(jiān)管人員重點排查特殊食品經(jīng)營,、銷售、儲存等環(huán)節(jié),，針對保健食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查,。專項整治促提升。圍繞保障食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全的核心目標,，嚴格市場準入管理,，緊抓食用農(nóng)產(chǎn)品重點品種市場銷售環(huán)節(jié)風險排查和治理,。目前，已檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場184家次,、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者1256家次,，抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品937批次。全面提升抓落實,。制定下發(fā)《打造落實企業(yè)食品安全主體責任樣本點實施方案》,，在全市打造一批樣本點，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,。目前,，全市共打造樣本點118家，其中市級9家,、縣區(qū)109家,。印發(fā)《宿州市2023年“食安守護”專項行動實施方案》，針對各地區(qū)重點環(huán)節(jié)中各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體排查及日常監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,，進行梳理分析并及時通報,。分片區(qū)成立包保督導組，由市市場監(jiān)管局領(lǐng)導帶隊,，協(xié)同食品相關(guān)業(yè)務科室負責人對各區(qū)域食品安全監(jiān)管工作開展實地督查,。（記者 李航）