幾場(chǎng)秋雨過后,，氣溫日漸涼爽。晴朗的夜晚,，仰望天空,，星星光亮閃爍著，像是眨眼在和我打著招呼,；圓圓而皎潔的月亮上,，依稀可見婀娜的嫦娥在翩翩起舞。星月下,，明顯感覺到了霜的存在以及它給予的涼爽,，同時(shí)也聽到了中秋佳節(jié)款款而來的腳步聲。

妻子每到中秋節(jié)前,，都要在菜市買回幾枚“老式月餅”,。買回家首先取一塊給我，說：“這是你最喜歡吃的,?！蔽乙Я艘豢冢S即又問她：“有賣帶青紅絲的月餅沒有,？”她說,，沒有。都是棗泥的,、豆沙的,。

印象中，小時(shí)候吃的月餅比較時(shí)髦的,，算是里面夾帶青紅絲的那種了,，至今也不知那種青紅絲是用什么做的，吃起來脆酥香甜不說,，其中還帶有淡淡的薄荷,、橙子味道，很能刺激味蕾,。農(nóng)村家庭不會(huì)做這種月餅,，都是到集市供銷社去買。大都是散裝,，四個(gè)疊在一起,，用牛皮紙包裹,，細(xì)紙繩纏扎的時(shí)候,，牛皮紙上再加一張帶有吉祥花紋的紅紙，顯得喜慶,。特別是走親戚的時(shí)候拎著,，很給面子,。過去走親戚很簡(jiǎn)單，東西不在多少,，有兩包月餅拎著也就行了,，要的就是那種傳統(tǒng)的儀式感。無論到了誰家,，即使就帶兩包月餅或兩包餅干,，人家也都是賓客相待，中午飯雞魚肉蛋擺了一大桌子,，還有好酒招待,。因?yàn)椋闳タ此麄?，說明你心里有著他們,，有種被人尊重的滿足感。

給我印象最深的,，要算是我母親用麥面蒸的“面月餅”了,。一團(tuán)白面里，放進(jìn)少許白糖或紅糖,，有時(shí)糖里再摻些芝麻鹽,，捏緊口,，壓扁,，上面再用一枚農(nóng)村處處可見的“土麻”棵上結(jié)的朵兒輕輕摁幾處，就像幾朵花兒一樣好看,；要么就用筷子或刀背在上面橫豎斜交錯(cuò)摁幾道印痕,，呈不規(guī)則的幾何圖形狀，也挺雅致,。里面糖不能放多,，不像肉餡，肉餡放多了,，熟了可以凝固,，而蔗糖遇高溫會(huì)化成水狀。所以在吃剛出鍋的面月餅時(shí)要特別小心,，否則糖稀會(huì)濺到你的手上和衣服上,，有時(shí)候還能把嘴和手燙著。這種月餅,，既可以作為中秋節(jié)那幾天的主食,，也可以當(dāng)作走親串友的禮品。母親在世的時(shí)候,，每年都蒸一些這樣的月餅給我們吃,。母親去世以后,，一直以來，妻子也很想蒸,，但她總是蒸不好,，索性就不蒸了，干脆八月十五全吃街上買回的五花八門樣式的“洋月餅”,。每逢佳節(jié)倍思親,。這些年，一到臨近中秋節(jié)和春節(jié)的前夕,，母親總能進(jìn)入我的睡夢(mèng)中……

不知從何年起,，街面上的大小超市柜臺(tái)里，一到中秋節(jié)前夕擺上的月餅,，那些包裝盒精致得簡(jiǎn)直讓你瞠目結(jié)舌,，且價(jià)格昂貴。散裝的土月餅卻很少見到,。唯一能見到的,，是在菜市一隅的個(gè)體小作坊里，甚至常年都有銷售,。這些年來,，一到中秋，那種豪華包裝盒的月餅,，有個(gè)別親戚也給我們送過,，圖案精美的大鐵盒內(nèi)，裝著一個(gè)個(gè)臥有月餅的玲瓏小巧的小鐵盒,，小鐵盒的月餅吃起來,，我覺得有的還沒有小作坊制作的好吃呢！所幸的是,，隨著黨風(fēng)廉政建設(shè)的不斷深入,，那種“節(jié)日腐敗”之風(fēng)，早已銷聲匿跡了,。社會(huì)風(fēng)氣,，猶如中秋節(jié)星月璀璨的夜空，越發(fā)清澈明朗了,。

□汪曉佳