近日,，記者走進靈璧縣漁溝鎮(zhèn)鄭樓村老年食堂看到，餐廳寬敞明亮,，桌椅擺放整齊，地面干凈整潔,，讓人賞心悅目。還沒到飯點,，已經(jīng)有老人陸續(xù)前來,，圍坐在餐桌旁，吹著空調(diào),、看著電視、拉著家常,，現(xiàn)場十分溫馨,、熱鬧,。

“來啦老李,，我剛剛打聽過了,，今天吃魚肉?！薄坝忠娒媪?，來來來，坐這里,。”今年83歲的鄭廷現(xiàn)招呼著幾個“老伙伴”,，坐在他們的老位置準(zhǔn)備就餐,。“我們基本上每天都能在這碰面,，食堂不僅飯菜可口,，環(huán)境也讓人很舒服?！崩夏晔程米越衲?月份開始運營,，兩個多月的時間，吸引了一批定期前來就餐的老人,，讓村里許多老人有了“飯搭子”,。

紅燒魚塊、蘿卜燒肉,、黃瓜雞蛋,、清燉茄子……到了飯點，取餐區(qū)一道道葷素搭配,、營養(yǎng)均衡的美食都已備好,，老人們有序排隊，挑選自己喜歡的飯菜,。這家老年食堂每天為老人提供一日三餐,，每天中午有2道葷菜和3道素菜?！疤焯觳似凡恢貥?，口感還好,。”“關(guān)鍵是離家近,，方便,，從俺們村到這吃飯也就十來分鐘?！闭f起老年食堂，前來就餐的老人們贊不絕口,。

身穿志愿者紅馬甲,，佩戴口罩的村干部們穿梭在食堂，忙個不停,，幫助老人打湯,，引導(dǎo)老人就餐，及時收拾餐桌餐具,，打包飯菜給行動不便的老人免費送上門……“老年餐是良心餐，從食材新鮮程度到廚師制作流程,，從就餐環(huán)境到秩序管理，每一個環(huán)節(jié)都要充分考慮,。”鄭樓村駐村工作隊副隊長徐琰說,，對于村里老人來說,，食堂的價格很劃算，60-90歲的老人每月只需繳納200元,，90歲以上的老人免費就餐,。

據(jù)介紹，目前每天有5名村干部輪崗服務(wù),。他們在老人就餐前對每樣食品進行留樣,，加蓋并貼好標(biāo)簽,，存入食品留樣冰箱，保存48小時,，就餐結(jié)束后及時打掃餐廳內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。

“我們依托村集體經(jīng)濟收入,，投資70余萬元建設(shè)老年食堂,，采用市場運營+村級管理模式,，市場運營可以實現(xiàn)資源利用最大化，降低運營成本,，村里主要負(fù)責(zé)監(jiān)督管理,，維護就餐秩序,，保障就餐安全,。”徐琰說,，下一步,，鄭樓村將進一步強化管理,、優(yōu)化服務(wù),、細(xì)化措施,，為村里老人提供安全、衛(wèi)生,、貼心的就餐服務(wù),，讓老人們愿意吃、吃得好,、吃得起,，持續(xù)提升老年人“舌尖上的幸福感”,。 記者 沈前程