靈璧縣高樓鎮(zhèn)卓海村位于蘇皖兩省的交界處,，依托地理位置,、自然環(huán)境、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的先天優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)辣根這個特色產(chǎn)業(yè)項目,，走出一條富民強村之路,。

辣根，是東北地區(qū)廣泛種植的根莖植物,，由于其地下根具有辛辣味,，極少發(fā)生地下害蟲。2003年,，辣根就被引進到卓海村,，經(jīng)過20年的種植，當(dāng)?shù)厝朔e累了一定的種植經(jīng)驗,，幾乎所有的種植戶都成了辣根種植的“土專家”,。辣根產(chǎn)業(yè)也順勢成為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，并走向規(guī)?；?、品牌化發(fā)展道路。

村民湯瑞標(biāo)流轉(zhuǎn)200多畝土地,，成立靈璧縣榮潤農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,。“辣根一畝地的產(chǎn)值在8000塊錢左右,，加上種植一部分大蒜,，一年純利潤在40萬元左右?！睖饦?biāo)還透露,，這里的辣根種植和東北不一樣，村民們結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物種植實際情況,，摸索出一條獨特的種植經(jīng)驗,，就是將辣根與春玉米套種。這樣不僅辣根長得好,，春玉米長勢也旺,，產(chǎn)量也很高，收割季恰巧也是行情好的時候,。

除了像湯瑞標(biāo)這樣,，流轉(zhuǎn)土地規(guī)模化種植外,，村里的集體經(jīng)濟合作社也采取“合作社+農(nóng)戶”的種植模式,，目前已有100多戶加入合作社。越來越多的農(nóng)戶加入到辣根種植,，如何保證銷路,？村民卓之明介紹，2012年自己創(chuàng)辦了辣根烘干工廠，將村里種植出來的辣根集中收儲到工廠里進行烘干,、切片,。經(jīng)過加工后，銷售的價格和利潤不但穩(wěn)定,，還能賺到一部分加工費,。“烘干后切片的辣根容易保存,，等市場穩(wěn)定的時候我們再出售,，這樣能夠保證種植戶的利益?！弊恐髡f,。

如今，辣根產(chǎn)業(yè)不僅拓寬了當(dāng)?shù)厝罕姷闹赂宦?，還輻射帶動周邊村以及鄰近的外省村莊發(fā)展辣根種植,。“目前全鎮(zhèn)正在大力培育農(nóng)民合作社,、家庭農(nóng)場等,，打好辣根特色優(yōu)勢牌，提高農(nóng)業(yè)綜合效益,，全面推進鄉(xiāng)村振興,。”靈璧縣高樓鎮(zhèn)黨委副書記,、鎮(zhèn)長謝珂表示。趙雪劍