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聚餐 河豚 隨想

2023-06-26 11:06來源:拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報作者:

午餐,,家人小聚。大家歡聚一堂,,其樂融融,!

然而,生活總會有一些意想不到的趣事發(fā)生,,故事雖然小,,但是很有情趣。這都由一道不常上桌的美食菜肴引起的,。

在廚師們的精心制作下,,美味佳肴逐一上桌。當有一道菜上來之后,,親友們剛想動筷時有的又停了下來,,面面相覷,不知道為什么,,繼而均不動筷,,就隱隱約約聽到有人小聲說道,這是河豚吧,,聽說有毒呢,,新聞報道過!

頓時氣氛有點不太協(xié)調(diào),,這哪像家人聚餐,,就連小朋友看到大人的臉色,也不再嬉鬧,,也不再大聲說話,!讓歡樂氛圍平添了一份神秘的色彩。

河豚,,其別稱河鲀,,河鲀才是它的官號,。其肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,,是一種名貴高檔的水產(chǎn)品,,被譽為“菜肴之冠”,,但其卵巢,、肝臟、腎臟,、眼睛,、血液中含有劇毒,處理不當或誤食,,輕者中毒,,重者危及性命,官網(wǎng)新聞曾經(jīng)有過報道,,1克河豚毒素能使500人喪命,。吃河豚中毒死亡者,在國內(nèi)外屢見不鮮,。因此,,我們一般家庭除上述原因外,也很少會做這道菜,,因此不太經(jīng)常上尋常百姓家的餐桌,,我們也很少吃到它,即使是中高檔飯店的廚師不經(jīng)過嚴格的培訓也是不能隨意做這道菜的,,對于缺乏河豚魚烹調(diào)經(jīng)驗的廚師做出的河豚,,卻是萬萬吃不得的。

其實,,我們此時就餐是在宿州一家比較有名氣的高檔飯店,,能做出這道菜,肯定是沒有問題的,,大可不必擔心,。但是,親友們還是憑借主觀思維的想象進行猜測,,一方面可能是想制造一些懸疑,,人為制造一段趣話,同時也有可能真是有點擔心,,對于后者,,確實可以理解。

就在大家不斷揣測的同時,,聽到一個小男孩說:“讓我外公先吃吧,,吃過后我們再吃,。”

有的親友活躍起來了,,紛紛看著我說,,那就你吃吧,過三十分鐘后我們再吃,!

我順話一望,,要我先品嘗的是我的外孫,他已經(jīng)是小學五年級的學生啦,,平時我的孫女不在身邊,,我的外孫就是我們的開心果,也都非常喜愛他,,之間的感情不言而喻,,我知道他根本不懂得揶揄之意,但此言一出,,卻讓我心領神會,,開心不已,我也知道他是想開個小玩笑,,然而這時我卻是認真的,。

箭在弦上不得不發(fā)。我欣然拿起筷子,,大大方方的,、有壯士斷腕出征的豪氣奔向河豚,當我即將夾住一條河豚的時候,,突然一個畫面闖入我的腦海,,讓我欲食又止,手中的筷子也停了下來,。

也就是在前幾天,,我刷抖音時看到了一條短視頻,這條視頻是讓我猶豫的原因所在:

幾只河豚在盆里翻著白白的肚皮,,內(nèi)陷眼眶半露的眼球,,上下不停地眨著眼睛望著行人,張開的嘴巴,,上下還各露出兩顆類似人牙的牙齒,,狀態(tài)奇特,加之劇毒,,令人生畏,。

這時畫面出現(xiàn)一把鋒利的尖刀,一雙大手手握尖刀毫不猶豫地刺向河豚白白的肚皮,,受到驚嚇的河豚,,身體頓時圓鼓鼓的,,特別是肚皮白而發(fā)亮,果真應驗了坊間傳說的“目能開闔,。觸物即嗔怒,,腹脹如氣球浮起”的河豚本性。然而,,這時河豚白白肚皮已經(jīng)劃上了一道長長的口子,,我真真切切地聽到河豚發(fā)出痛苦的“哧哧、咕咕”聲,,圓圓的肚子瞬間癟了下來,,特別是吱吱刺耳的聲音讓人感到很恐怖,。讓我不解的是,,即使劃出長長的口子,也沒有流出一滴血,。就這樣,,鋒利的尖刀不停地向小河豚刺去,“哧哧,、咕咕,、吱吱”和被刺破肚皮的“噗嗤、噗嗤”聲不斷響起,,幾只小河豚很快就無聲無息了,。

怎么會是這樣?就在這一剎那,,我忽然明白了我欲食又止一個原因,,這可能是外界感知的緊張不安而出現(xiàn)回避反應。

是啊,,難道說見了殺豬的不吃豬肉,,見了殺雞的不吃雞肉?我瞬間調(diào)整了情緒,,“舍命吃河豚”,,親友們見狀紛紛動筷,哪里還有等待三十分鐘的念頭,,明知說的是玩笑話,,大家心知肚明,樂哈哈地品嘗了河豚不一樣的美味,。

夏天

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