拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊 據(jù)全市價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月15日雞蛋市場均價(jià)為4.88元/斤,，較上周下降4.31%,，較上月下降6.15%，較年初下降21.42%,。

需求方面,，受夏季飲食習(xí)慣影響，肉類消費(fèi)減少,，雞蛋作為肉類替代品，需求量增加,。但受五一小長假后消費(fèi)需求慣性回落,，且天氣轉(zhuǎn)熱，雞蛋存儲(chǔ)時(shí)間縮短，再加上離端午需求仍有一段時(shí)間,，消費(fèi)市場多以隨用隨采為主,。

供應(yīng)方面，我市4月份蛋雞累計(jì)存欄2168.2萬只,，環(huán)比增長0.26%,，供給水平穩(wěn)定。隨著蛋價(jià)走勢偏弱,，飼料仍保持較高價(jià)位,，養(yǎng)殖戶對(duì)后市預(yù)期降低，淘汰老雞積極性較高,，市場維持低庫存表現(xiàn),。

綜合來看，目前我市雞蛋市場暫無利好因素支撐,，預(yù)計(jì)近期蛋價(jià)或?qū)⒕S持震蕩走弱趨勢,。 （侯夢 記者 李航）