清明一過(guò)，菜市上就看到有新鮮的枸杞芽出售,，迫不及待地買(mǎi)了些回家，在心里說(shuō)：真好,，我又可以吃到久違的碧綠清香的枸杞芽了,，打算周末天氣晴好，帶娃外出去野外采摘枸杞芽,。也許,，在人、植物生存環(huán)境之間,，存在著某種天然的聯(lián)系,，人們記憶里的一些野菜食物，是可以衍射出人們內(nèi)心特殊的感情和回憶的,。

想當(dāng)初,，我還住在南關(guān)大花園的老房子，房后奶奶的菜園邊的籬笆就有幾棵很粗的枸杞藤,，我曾問(wèn)過(guò)媽媽?zhuān)瑩?jù)她說(shuō),，這些枸杞藤是在還沒(méi)生我的時(shí)候就有了的，好像最初是奶奶從外面砍來(lái)的加園子籬笆時(shí)無(wú)意中夾帶著種活的,，有七八棵之多,，每年一到開(kāi)春，就率先萌發(fā)出粗壯的嫩芽,，家里都會(huì)在第一時(shí)間摘下枸杞芽,，就只摘取每條綠枝的最頂端的芽，因此它也被叫作“枸杞頭”吧,。

小時(shí)候我是個(gè)急性子,，走路帶風(fēng)，爸媽總是讓我春天多吃點(diǎn)枸杞芽,，說(shuō)是小孩子吃了它可以“敗火”,。奶奶是先把枸杞芽洗干凈再用開(kāi)水略燙一下，切碎了拌上香油醋和鹽，配上米粥吃,，是全家人的春季日常晚餐標(biāo)配,。開(kāi)始，我嫌它有一點(diǎn)點(diǎn)苦味,，吃的時(shí)間久了便會(huì)從中吃出一股清冽的鮮香,。天氣暖和，枸杞芽長(zhǎng)得快吃不完的話(huà),，爸爸還會(huì)用個(gè)簸箕盛著曬干了收起來(lái),，日后慢慢地泡茶喝，他說(shuō)泡茶喝味道清香帶甜,，還可以防治嗓子發(fā)炎呢,。

可惜的是五年前，因?yàn)槭姓ㄔO(shè)的需要,，老房子那里已被拆遷了,，最后記憶中的枸杞藤已長(zhǎng)到搟面杖般粗細(xì)了，不僅春天可以采枸杞芽,，秋天還可以采摘到枸杞子,。大約因?yàn)槟X海中一直留存著對(duì)老房子種過(guò)的枸杞藤的記憶，才讓我對(duì)這個(gè)春天獨(dú)有的野菜格外留意,。

記得有一年,，我?guī)藿纪獯河蔚臅r(shí)候，在唐河邊的小樹(shù)林下看到了大片的枸杞藤,，高興地帶娃采摘的同時(shí),，發(fā)現(xiàn)近處就有一些老墳堆，而且越是靠近墳?zāi)?，枸杞芽長(zhǎng)勢(shì)越旺,，這讓我采摘的手不由得慢了下來(lái)，心中有些忐忑,?；厝ズ蟛榱瞬橘Y料，知曉原來(lái)枸杞就是一種喜陰冷的植物,，具有滋陰明目清火的功效,，也正是其生長(zhǎng)地勢(shì)和環(huán)境使然，心中不禁感念野生植物對(duì)人類(lèi)的無(wú)私奉獻(xiàn),。

再往深層的傳統(tǒng)文化探究,，會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)幾千年前的《詩(shī)經(jīng)》里就有對(duì)枸杞的詩(shī)句描寫(xiě)：“陟坡北山，言采其枸,?！痹?shī)人美食家蘇東坡先生也有贊美枸杞的詩(shī)：“神藥不自閟，羅生滿(mǎn)山澤?！比缃?，“保溫杯里泡枸杞”幾乎是中年男人保健的標(biāo)配，但人們對(duì)春天枸杞芽野菜的普及還有待發(fā)掘?，F(xiàn)在的青年人,，以及我家娃這樣的少年郎對(duì)于吃枸杞芽，從接受到喜愛(ài)尚需要?dú)q月和時(shí)間的熏陶,，一種帶有美好情感積淀的良好飲食習(xí)慣是值得我們一代代傳承下去的,。

王靜雯