深秋的皖北平原,，秋收秋種基本結(jié)束,，有些地里的青青麥苗已經(jīng)露了頭,。但當(dāng)記者11月2日走進(jìn)安徽省宿州市埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)頭村，這里卻是另一番景象：秋收正在如火如荼地進(jìn)行,。

安徽省宿州市埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)頭村的稻田陸續(xù)迎來豐收（11月2日攝,，無人機(jī)照片）。       新華社 發(fā)

收割機(jī)在金黃色的稻田里穿梭,，運(yùn)糧車等候在田頭,，把收獲的稻谷一車車運(yùn)出去晾曬。收割完的地塊里,，三三兩兩的村民撿拾落下的稻穗,，盡量不讓辛苦種出來的糧食浪費(fèi)。

皖北多是旱地,，主糧種植以小麥,、玉米等為主，種植水稻的地方并不多,。

“我們種的是夾溝香稻米,，很有名氣?！辨?zhèn)頭村黨總支書記孔聰自豪地介紹,，夾溝香稻米素有“一家煮飯十家香，十家煮飯香滿莊”的美譽(yù),。

鎮(zhèn)頭村是千年古村,，三面環(huán)山，依托特別的山泉水水源和土壤條件,，成就了獨(dú)一無二的香稻米,。

56歲的梅后軍是村里種水稻的“老把式”，也是“土專家”,，村民們有種植方面的問題都會(huì)請(qǐng)教他,。說起夾溝香稻米的故事，梅后軍如數(shù)家珍,。

“我們的祖輩都種過香稻米,，這個(gè)米最大的特點(diǎn)就是香，做飯煮粥都好吃,?！泵泛筌娬f，夾溝香稻米參加過不少農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的博覽會(huì),、交易會(huì),，屢屢獲獎(jiǎng)。

“我們村前段時(shí)間入選了安徽省‘一村一品’示范村鎮(zhèn)名單,，就是因?yàn)槲覀冇袏A溝香稻米,?！笨茁斦f，以前都是一家一戶小規(guī)模種植,，效益一般,，現(xiàn)在“集體＋農(nóng)戶”搞規(guī)模化種植,，既增加了農(nóng)民收入,，村集體經(jīng)濟(jì)收入也大幅度提高，為鄉(xiāng)村振興打下基礎(chǔ),。

種糧大戶李志升今年種了100多畝夾溝香稻米,。“以前種一點(diǎn)主要是自己吃,，現(xiàn)在不一樣,，名氣打出來了，加上政府扶持,，種地也能掙錢,。村里還有人搞電商，在網(wǎng)上賣米,，效益就更好了,。”李志升說,，現(xiàn)在夾溝香稻米不愁銷,，不少人慕名前來買米。

“每年市場行情不一樣,，今年1斤賣20多元沒問題,。”孔聰算了一筆賬,，1畝地能產(chǎn)出三四百斤大米,，刨除人工、機(jī)械等各類成本,，1畝地還能掙3000多元,，“今年村集體流轉(zhuǎn)了200畝地種香稻米，光這一項(xiàng),，預(yù)計(jì)村集體經(jīng)濟(jì)收入能超過60萬元,。”

據(jù)孔聰介紹,，香稻米集中收獲后,，晾曬場地的選擇還存在一定困難,。目前,，村里已在考慮解決這一問題,，計(jì)劃在2023年建設(shè)一個(gè)集烘干、加工,、包裝等為一體的工廠,。“到時(shí)候,，夾溝香稻米的效益會(huì)更好,，也會(huì)有更多村民受益?！笨茁斦f,。 

（新華社記者 陳尚營 徐欣濤）

新華社合肥11月3日電