春光明媚薺菜香
□汪云海
或許是干旱的原因,,今年的薺菜早早地就如約而至了。正月十五一過,,集市上就陸續(xù)有人擺起地?cái)傎u薺菜了,,一打聽,價(jià)格還挺貴,,竟然是去年的兩倍多呢,!猶豫不決的我還是決定自力更生,,也好親身體驗(yàn)挖野菜的樂趣,。
周末一到,我們便老少相約,,來場說走就走的挖菜行,,帶孫遠(yuǎn)離喧囂的城市,到廣闊天地的農(nóng)村,,體驗(yàn)田園牧歌式的農(nóng)耕文化與春風(fēng)楊柳萬千條的詩情畫意,。
淮北大地春來早。春天的風(fēng)是綿柔細(xì)膩的,,像醉人的美酒,;春天的顏色是五彩繽紛的,像華夏兒女的夢想,;春天的太陽是噴薄而出的,,像男子漢滾燙的胸懷,;春天的天空是湛藍(lán)湛藍(lán)的,像美麗富饒的南海,;就連春天的柳樹梢都是嫩綠嫩綠的,,像少女迷人的秀發(fā);而春天的油菜花則像金色的調(diào)色盤,,把山山嶺嶺,,天南地北裝點(diǎn)得郁郁蔥蔥,分外妖嬈,!縱貫皖蘇邊界南北,、連通宿徐二州的符離大道坦蕩如砥,兩旁綠油油的麥田,,像蓋上了一層碧綠的地毯,,空氣中處處彌漫著春天的氣息。難怪詩人們喜歡吟詠春天,,畫家們喜歡描繪春天,,歌唱家們喜歡歌唱春天,驢友們喜歡踏春而行,。這是因?yàn)榇禾焓敲赖娜诤?,美的濃縮,美的升華,!春天的大地生機(jī)勃勃,,春天的人們活力四射,春天的故事充滿浪漫,。此時(shí)置身春的懷抱,,放眼四野,滿園春色,,處處飄來花的芬芳,,樹的綠意與野菜的清香。
山坡上,,漫山遍野開滿了各種嬌艷的花兒,,特別是綻放較早的海棠花、梅花,、玉蘭花和杏花,。有紅的、粉的,、白的,,一團(tuán)團(tuán),一簇簇,。白的像雪,,紅的像霞,,粉的像紗,綴滿枝頭,。和風(fēng)吹來,,落英繽紛,像是下起了流星雨,。桃樹也不甘寂寞,,早已花蕾滿枝,靜待開放了,,就連默默無聞的松柏也像忠于職守的哨兵一樣堅(jiān)守在崗位上,,襯托著花的千般柔情,萬般嬌艷,,樂當(dāng)這護(hù)花使者,。春天是花的國度,花的世界,,花的海洋,,是泛著淡淡新綠的柳枝在舒展,是李白的千古名詩“寒雪梅中盡,,春風(fēng)柳上歸,。”
春天以她海納百川的胸襟吸引了眾多的游人,。一群大媽高唱著《年輕的朋友來相會》的歌兒,,穿著大紅大綠的旗袍,扭著秧歌般輕盈的舞步,,天女散花般曼妙地移步春天,,流入花的海洋。她們個(gè)個(gè)精神抖擻,、英姿煥發(fā),,陶醉在抖音的美妙空間里。少女們更是身輕如燕,,動作整齊化一,,像一群翩翩起舞的蝴蝶,在花叢中不停地穿梭,,用微信、小視頻和抖音等自媒體留下一段美好的記憶和精彩的瞬間,。孩子們手牽風(fēng)箏,,像嘰嘰喳喳的小鳥,在花叢間飄來飄去,,盡管累得滿頭大汗,,卻毫無倦意,,依然玩得不亦樂乎。孫似乎忘記了饑餓,,像可愛的小蜜蜂一樣,,在花叢中一刻不停地飛呀飛,流連忘返,。
“山中方一日,,世上已千年?!辈恢挥X間已到了中午,,游人們開始分流,我們也在樹下席地而坐,,簡單地“野炊”了一回,。孫趴在我懷里剛要休息,老公卻在不遠(yuǎn)處意外地發(fā)現(xiàn)了今天要尋的寶貝——薺菜,。我和孫欣喜萬分,,走近一看,果真是我朝思暮想的薺菜,,棵棵如銅錢般大小,,雖有些瘦弱,有些營養(yǎng)不良,,有的還長出了苔莖,,開出了白色的小花,但它生長在荒郊野地,,遠(yuǎn)離農(nóng)藥化肥,,是絕佳的純天然無公害產(chǎn)品,況且趕上干冬,,還有采食者一撥又一撥地輪番圍剿,,能被老公慧眼識珠亦屬不易。孫拿起鏟子用力挖,,我和老公在后邊撿拾,。直到夕陽西下,我們終于挖了滿滿的一籃子薺菜,,大家難掩豐收的喜悅,,一路歡笑一路歌地滿載而歸,到家時(shí)已是華燈初上了,。大家一齊動手,,把挖來的薺菜擇干洗凈,老公把它和蔥、姜,、蒜,、香菜等佐料放在一起剁餡,我則和面搟面皮,,孫早已用香皂洗好了小手,,正準(zhǔn)備著一起包餃子,我們總算找到了自力更生,,豐衣足食的幸福感,,不一會兒工夫,一鍋香噴噴的薺菜餃子便出鍋了,。這時(shí)女兒,、女婿也都下班回來了,我們?nèi)胰藝鷶n在圓桌旁,,美美地享用了一頓久違的薺菜餃子,,老公斟滿一杯美酒,嘴里還念念有詞“餃子就酒,,越喝越有,。”我們心里覺得特別的滿足,,特別的享受,。白天踏春賞春,晚上吃春品春,,真乃春色滿園關(guān)不住,,唯有薺菜腹中收。這才是秀色可餐呢,!這可是連神仙都羨慕的人間煙火,、生態(tài)紅利啊,!我忽然想起集市地?cái)偵鲜圪u的薺菜,,想起賣薺菜的農(nóng)民來,我忽然覺得他們薺菜的價(jià)格真的一點(diǎn)兒都不貴了,!
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